Машина для погружного нанесения кляра
Автоматическое нанесение кляра на мясо, рыбу и овощи тонким слоемМашина для погружного нанесения кляра изготовлена из пищевой нержавеющей стали 304, а контактирующие с продуктом узлы имеют гигиеничную конструкцию для быстрой разборки и эффективной очистки. Система погружного покрытия обеспечивает полное покрытие продукта, уменьшая потери кляра и минимизируя участки без покрытия во время обработки.
Основные рабочие параметры, включая скорость конвейера, глубину погружения и циркуляцию кляра, точно регулируются через панель управления. Это обеспечивает стабильную работу с кляром разной вязкости, повышает устойчивость процесса, снижает необходимость ручного вмешательства и помогает поддерживать более высокие гигиенические стандарты в промышленном производстве.
Преимущества
- Разборная конструкция для более удобной очистки и обслуживания
- Соответствует требованиям HACCP и имеет сертификацию CE
- Регулируемый зазор между верхней и нижней конвейерными лентами для продуктов разных размеров
Применение
Машина для погружного нанесения кляра подходит для темпуры, птицы, морепродуктов, овощей и других продуктов в кляре.
-
Куриные наггетсы -
Темпура -
Кольца кальмара
Основные параметры
| Модель | Ширина конвейерной ленты | Скорость ленты | Высота подачи / выгрузки | Мощность | Габариты (Д × Ш × В) |
| 600 мм | 3-18 м/мин, регулировка частотным преобразователем | 1050 ± 50 мм / 800-1100 мм | 2,1 кВт | 2350×1200×1350 мм |
Особенности
-
Воздушный ножВоздушный нож можно регулировать в соответствии с различными технологическими требованиями, что помогает поддерживать равномерное покрытие при непрерывном производстве и предотвращать перенос излишков кляра на следующий этап.
-
Регулятор угла воздушного ножаРегулятор угла изготовлен из листовой нержавеющей стали SUS304, помогает стабилизировать положение воздушного ножа и предотвращает смещение из-за вибрации машины.
-
ВоздуходувкаСистема воздушного ножа оснащена промышленной воздуходувкой высокого давления со степенью защиты IP56 от пыли и воды. Интегрированная конструкция шумоподавления помогает удерживать рабочий шум в пределах применимых требований к рабочей среде и охране окружающей среды.