Формовочная машина (ширина конвейера 300 мм)
Автоматическое формование мясных котлет, куриных наггетсов и других пищевых продуктов различных форм| Модель |
|
| Напряжение питания | 380 В / 50 Гц |
| Установленная мощность | 7.72 кВт |
| Ширина конвейера | 300 мм |
| Скорость ленты | 3-15 м/мин |
| Производительность | 25-50 циклов/мин |
| Площадь для заполнения | 260 × 150 мм |
| Высота выгрузки | 800-1100 мм |
| Объём бункера | 130 л |
| Размеры | 3300 × 800 × 2390 мм |
Автоматическая машина для формования мяса выполняет наполнение, формование и выгрузку в рамках одного непрерывного процесса. Она может формовать красное мясо, птицу, морепродукты, сыр, овощи и мясные альтернативы в широкий спектр индивидуальных форм, включая котлеты для бургеров, куриные наггетсы, рыбные котлеты, тыквенные котлеты и другие полуфабрикаты.Это отличное решение для предприятий быстрого питания, производственных предприятий и предприятий пищевой промышленности, работающих как с мясным, так и с овощным сырьем.
Формовочная машина для мяса Henco отличается надежностью и экономичностью, а также обеспечивает стабильную форму и вес различных продуктов, включая куриные наггетсы, котлеты для сэндвичей и овощные смеси для спринг-роллов. Формы для создания изделий можно легко менять. Это повышает универсальность машины, позволяя создавать широкий спектр форм, включая круглые, овальные, в форме запятой, чашеобразные и другие.
Применение
-
Куриные наггетсы
-
Котлеты для бургеров -
Куриные наггетсы в форме звезды / Тыквенные котлеты
-
Луковые колечки -
Овощная котлета
Варианты формовочных матриц
По запросу возможна разработка разных форм для изделий.
Особенности
-
Управление приводом выталкивателейТрёхходовой пневматический распределитель равномерно распределяет давление воздуха, обеспечивая синхронную работу всех выталкивающих плунжеров и стабильную производительность.
Пищевые полиуретановые трубки и усиленные металлические быстроразъёмные фитинги обеспечивают надёжное уплотнение под высоким давлением и помогают предотвращать утечки воздуха при непрерывной работе.
-
Узел формовочной матрицы с выталкивателямиДва цилиндра обеспечивают равномерное прижимное усилие вниз, позволяя чисто и стабильно извлекать продукт даже при обработке вязких мясных смесей или сурими.
Выталкивающие стаканы изготовлены на станках ЧПУ из высокоплотного антипригарного полимера. Они не имеют запаха, отличаются прочностью и гигиеничностью и разработаны с учётом соответствующих требований FDA, CE и HACCP.
Многоплунжерный узел рассчитан на быстрое снятие, что облегчает очистку и ускоряет замену формовочной матрицы.
-
Быстросъёмный рычажный механизм формовочной плиты и фиксации ходаФормовочную плиту можно заменить примерно за 3 минуты без гаечных ключей и сложных инструментов, при этом отклонение веса порции сохраняется в пределах 1%.
Антивибрационная фиксирующая конструкция выдерживает высокочастотные нагрузки до 60 циклов в минуту, обеспечивая стабильную работу при непрерывном производстве.